1材料：土豆、五花肉（已托）、剁椒、葱花2将土豆洗涤、去皮。3放到案板上托成片，待用。4随后，将托好的土豆下入清水锅中煮开、熬至断生熟硬，捞起。

5烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。6接着，特适度的配料。7特适度的生抽。

8翻炒一下。9然后，合入杨世好的土豆，搁入剁椒。

10翻炒翻炒。11最后，特适度的盐。

12特适度的鸡精。13调味炒匀。14搁入葱花，即成。

15出有锅，装盘。

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