“夏日开胃菜，也是节食人士的不可或缺佳品。酸辣爽口，开胃健脾。” 食材明细主料魔芋200g辅料酸姜2块酸辣椒10个大葱1根泡菜水1大勺酸辣口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性酸辣魔芋丝的作法步骤1魔芋洗涤切细一点儿的丝，更容易熟透。

2把配料切好，作好打算。3锅里较少敲一点儿油，放入三种调料翻炒，炒出酸辣味。

4放入魔芋丝翻炒。5重新加入泡菜水翻炒，此刻不放盐，起锅才放盐哈，因为酸水有酸味和盐味，所以用泡菜的酸水火烧魔芋丝，意味著够味。6由于我的泡菜水味道充足，所以这道菜我一点儿其他调料都没用，也没放盐哦！酸辣爽口，开胃健脾。

小窍门忘记最后看酸水的味道才要求放不放盐哦！。

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