1打算的原料。2面条上蒸笼，热水中大火煮十分钟。3水烧开，特少许的盐，下入蒸好的面条煮开。4过两遍凉水。

5再行放入蒸笼过滤器掉水分。6重新加入2勺香油配料，冰箱冷藏。7土豆，胡萝卜去皮，青椒去籽，全部切丝，土豆丝过两遍清水，再行特清水洗净。

8热锅凉油，重新加入胡萝卜，青椒丝。9重新加入土豆丝。

10大火翻炒均匀分布。11特少许的盐，清水烧开就可以。12作好的冷面再行再加炒好的三丝，再加生抽，花生酱，辣油配料就可以。再行配上甜的蒸萝卜，香辣卤鸭翅，来杯酸奶，极致！小窍门1.面条再行煮，再行水煮熬制成的冷面更劲道。

2.土豆丝泡水可以除去土豆中淀粉，炒好的土豆更加爽脆。

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